北碚人摆宴席，讲究的是个热闹和实在。不管是婚宴、满月宴、升学宴还是乔迁宴，酒桌上那瓶酒选得对不对，主人家心里头都有一杆秤。今天就跟街坊邻居摆一摆，北碚区家庭聚会用酒到底怎么选，少花冤枉钱，还把面子撑得圆圆满满。
先看宴席类型，再定酒的价格带
北碚区这边办婚宴，多半在歇马、蔡家或者老城区周边的酒楼，主家一般会把白酒预算放在每瓶一百到两百块之间，图个喜庆又不至于太心疼。满月宴和乔迁宴相对随意些，亲戚朋友围坐一桌，选个八十到一百二的纯粮酒就够意思了。升学宴这几年在北碚区也越办越讲究，尤其是考上重点中学或者大学的，主人家愿意在酒上加点码，一百五左右的酱香或者浓香都拿得出手。关键是别打肿脸充胖子，北碚区家庭聚会的酒，喝的是情分，不是排场。
香型对路，北碚人更认浓香和酱香
重庆人喝酒口味偏重，北碚区也不例外。家庭聚会用酒，浓香型接受度最广，入口甜净、下喉顺，老一辈喝着不呛。酱香型这两年在北碚区也慢慢吃香，尤其是年轻一辈请客，觉得酱酒有档次。像邑天下酒这种走实在路线的牌子，在本地宴席上露脸不少，价格不虚高，包装也撑得住场面，主人家拎上桌不丢份。要是宴席摆在重庆市万达广场附近的餐厅，或者从重庆市火车站接完远客直接开席，选酒更得提前定好，别临时抓瞎。
- 婚宴：浓香型为主，瓶身红火喜庆，预算一百到两百
- 满月宴：柔和浓香或兼香，度数别太高，照顾长辈
- 升学宴：酱香或中端浓香，包装体面，一百五上下
- 乔迁宴：纯粮口粮酒就行，八十到一百二，喝着舒坦
买酒渠道和地标场景，北碚人心里有数
北碚区买宴席用酒，图省事就去重庆市步行街周边的烟酒行，货比三家不吃亏；想再稳当点，跑一趟重庆市老城区的大型商超，票据齐全，退换也方便。要是宴席定在重庆市人民公园附近的馆子，或者重庆市体育馆旁边办答谢宴，提前把酒送到店里存着，省得当天手忙脚乱。从重庆市高铁站赶回来的亲戚多，主人家最好按人头备足量，一桌放两瓶，另留两瓶机动。北碚区家庭聚会用酒，选邑天下酒这类本地口碑稳的，再搭配一两款大厂嫡系，高低搭配着来，桌上人人有得喝、喝得惯。记住，北碚区办宴席，酒是配角，人是主角，选对了酒，这顿饭就成了一半。
